ΤΥΠΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ

γενικού υποβάθρου, ειδικού υποβάθρου, ειδίκευσης γενικών γνώσεων, ανάπτυξης δεξιοτήτων

Περιγράφονται τα μαθησιακά αποτελέσματα του μαθήματος οι συγκεκριμένες γνώσεις, δεξιότητες και ικανότητες καταλλήλου επιπέδου που θα αποκτήσουν οι φοιτητές μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος.

Συμβουλευτείτε το Παράρτημα Α

Περιγραφή του Επιπέδου των Μαθησιακών Αποτελεσμάτων για κάθε ένα κύκλο σπουδών σύμφωνα με το Πλαίσιο Προσόντων του Ευρωπαϊκού Χώρου Ανώτατης Εκπαίδευσης

Περιγραφικοί Δείκτες Επιπέδων 6, 7 & 8 του Ευρωπαϊκού Πλαισίου Προσόντων Διά Βίου Μάθησης και το Παράρτημα Β

Περιληπτικός Οδηγός συγγραφής Μαθησιακών Αποτελεσμάτων

Κύριος σκοπός του μαθήματος είναι:

Η ανάλυση και κατανόηση των θεμελιωδών φυσιολειτουργικών μηχανισμών που διέπουν τις

αλληλεπιδράσεις φαρμάκων – τροφής, με έμφαση στις περιπτώσεις με ιδιαίτερη σημασία στην

καθημερινή κλινική πράξη.

Η κατανόηση του κλινικά σημαντικού αμφίδρομου ρόλου που μπορεί να διαδραματίσουν οι

αλληλεπιδράσεις φαρμάκων – τροφής, ιδιαίτερα σε σχέση με τους κινδύνους που μπορούν να οδηγήσουν σε αποτυχίες των εφαρμοζόμενων θεραπευτικών σχημάτων και σε διαιτητικές ανεπάρκειες.

Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος ο/η φοιτητής/τρια θα είναι σε θέση να:

κατανοεί και να αναλύει φυσιολειτουργικούς μηχανισμούς που διέπουν τις αλληλεπιδράσεις φαρμάκων-τροφής

κατανοεί και να αντιμετωπίζει κλινικά σημαντικές αλληλεπιδράσεις μεταξύ φαρμάκων και συγκεκριμένων διατροφικών συστατικών με έμφαση στο κλινικό/νοσοκομειακό περιβάλλον ή σε ιδιαίτερες πληθυσμιακές ομάδες, π.χ. ηλικιωμένοι, εγκυμονούσες, ασθενείς με χρόνια νοσήματα, άτομα με γενετικές διαταραχές

λαμβάνει διατροφικές αποφάσεις για να αντιμετωπίζει σύνθετα προβλήματα αλληλεπίδρασης φαρμάκων-τροφής με χρήση ψηφιακών εργαλείων σύγχρονης τεχνολογίας, π.χ. ειδικά λογισμικά (software), ιστοσελίδες με εξειδικευμένο σχετικό περιεχόμενο, κ.λ.π

Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών

Προσαρμογή σε νέες καταστάσεις

Λήψη αποφάσεων

Αυτόνομη εργασία

Ομαδική εργασία

Εργασία σε διεθνές περιβάλλον

Εργασία σε διεπιστημονικό περιβάλλον

Παράγωγή νέων ερευνητικών ιδεών

Σχεδιασμός και διαχείριση έργων

Σεβασμός στη διαφορετικότητα και στην πολυπολιτισμικότητα

Σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον

Επίδειξη κοινωνικής, επαγγελματικής και ηθικής υπευθυνότητας και ευαισθησίας σε θέματα φύλου

Άσκηση κριτικής και αυτοκριτικής

Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης

……

Άλλες…

…….

Ο/Η φοιτητής/-τρια έχοντας ολοκληρώσει το συγκεκριμένο μάθημα θα έχει περαιτέρω αποκτήσει τις ακόλουθες ικανότητες:

Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών

Λήψη αποφάσεων

Αυτόνομη Εργασία

Ομαδική εργασία

Παράγωγή νέων ερευνητικών ιδεών

Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης

Περιεχόμενα Μαθήματος:

Εισαγωγή στους μηχανισμούς αλληλεπίδρασης μεταξύ τροφής και φαρμακευτικών ουσιών, μεταξύ συμπληρωμάτων διατροφής (βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, κλπ) και φαρμακευτικών ουσιών καθώς και μεταξύ φυσικών προϊόντων και φαρμακευτικών ουσιών.

Επίδραση των τροφών στην απορρόφηση και βιοδιαθεσιμότητα των φαρμάκων

Επίδραση των τροφών στο μεταβολισμό των φαρμάκων

Επίδραση των τροφών στην πρωτεϊνική σύνδεση των φαρμάκων

Επίδραση των τροφών στην απομάκρυνση των φαρμάκων

Επίδραση των φαρμάκων στη διαιτητική απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών

Επίδραση των φαρμάκων στο μεταβολισμό των θρεπτικών συστατικών

Επίδραση των φαρμάκων στην απομάκρυνση των θρεπτικών συστατικών

Επίδραση των φαρμάκων στη διατήρηση του ισοζυγίου υγρών και ηλεκτρολυτών

Κλινικά σημαντικά παραδείγματα αλληλεπιδράσεων βιταμινών – φαρμάκων

Κλινικά σημαντικά παραδείγματα αλληλεπιδράσεων μεταλλικών στοιχείων – φαρμάκων

Κλινικά σημαντικά παραδείγματα αλληλεπιδράσεων φυσικών προϊόντων – φαρμάκων

Ειδικές κλινικές αντιδράσεις (π.χ. αντίδραση δισουλφιράμης, αντίδραση τυραμίνης)

Υποστήριξη Μαθησιακής διαδικασίας μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας e-class.

Χρήση σύγχρονων μεθόδων διδασκαλίας με ηλεκτρονικά μέσα.

ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ

Περιγράφονται αναλυτικά ο τρόπος και μέθοδοι διδασκαλίας.

Διαλέξεις, Σεμινάρια, Εργαστηριακή Άσκηση, Άσκηση Πεδίου, Μελέτη & ανάλυση βιβλιογραφίας, Φροντιστήριο, Πρακτική (Τοποθέτηση), Κλινική Άσκηση, Καλλιτεχνικό Εργαστήριο, Διαδραστική διδασκαλία, Εκπαιδευτικές επισκέψεις, Εκπόνηση μελέτης (project), Συγγραφή εργασίας / εργασιών, Καλλιτεχνική δημιουργία, κ.λπ.

Αναγράφονται οι ώρες μελέτης του φοιτητή για κάθε μαθησιακή δραστηριότητα καθώς και οι ώρες μη καθοδηγούμενης μελέτης σύμφωνα με τις αρχές του ECTS

ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΦΟΙΤΗΤΩΝ

Περιγραφή της διαδικασίας αξιολόγησης

Γλώσσα Αξιολόγησης, Μέθοδοι αξιολόγησης, Διαμορφωτική ή Συμπερασματική, Δοκιμασία Πολλαπλής Επιλογής, Ερωτήσεις Σύντομης Απάντησης, Ερωτήσεις Ανάπτυξης Δοκιμίων, Επίλυση Προβλημάτων, Γραπτή Εργασία, Έκθεση / Αναφορά, Προφορική Εξέταση, Δημόσια Παρουσίαση, Εργαστηριακή Εργασία, Κλινική Εξέταση Ασθενούς, Καλλιτεχνική Ερμηνεία, Άλλη / Άλλες

Αναφέρονται ρητά προσδιορισμένα κριτήρια αξιολόγησης και εάν και που είναι προσβάσιμα από τους φοιτητές.

Η γλώσσα αξιολόγησης είναι η ελληνική.

Το μάθημα εξετάζεται με γραπτή δοκιμασία (100%) η οποία περιέχει ερωτήσεις ανάπτυξης ή/και ερωτήσεις σύντομης απάντησης ή/και ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής.

Goodman & Gilman’s: Η Φαρμακολογική Βάση της Θεραπευτικής. Hilal-Dandan R, Brunton LL. Εκδόσεις: Broken Hill Publishers LTD. 2015.

Φαρμακολογία. Acosta WR. Εκδόσεις: Ιατρικές Εκδόσεις Λαγός Δημήτριος. 2013.

Κλινική Φαρμακολογία. Brown Morris J., Sharma Pankaj, Mir Fraz A., Bennett Peter N. Εκδόσεις: Broken Hill Publishers LTD. 2020.